カフェで提供しているクラムチャウダーのレシピやオリジナル・シナモン・クッキーを作っていただいているフード・アトリエTOTOSK KICHEN（トトスクキッチン/東京・江戸川橋）の中野エリさんが担当しているWEBマガジン「dacapo（ダカーポ）」のコラム“TOTOSK KITCHIEN”Vol.23で、CAFE Ryusenkeiが撮影協力をしました。昨年秋に箱根の自宅での撮影協力に続いて二度目の登場になります。
今回のレシピは「豚ロースとキャベツで簡単につくる紫色のシュークルート」。音楽文筆家＆選曲家・吉本宏さんによる料理に合わせたステキな選曲とともにお楽しみください。

http://dacapo.magazineworld.jp/gourmet/129219/

TOTOSK KICHEN
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